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              谷言預制菜率先獲歐洲雙認證!沖出國門力證中國品牌力量

              發布日期:2022-09-23

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              ????? 2022年9月,石家莊市惠康食品有限公司通過了歐洲BRC(食品安全全球標準)認證和IFS(國際食品標準)認證,這也是中國預制菜行業率先通過歐州雙認證的企業。

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              ?????BRC全稱是:食品安全全球標準,由英國零售協會發起制定,現已成為食品行業用來作為對供應商實施準入的一道門檻。 IFS全稱是:國際食品標準,由德國零售商聯盟和法國零售商和批發商聯盟共同制訂。歐洲雙認證體系是國際公認的公信力最強的食品標準認證之一。兩大認證對食品供應的品質、安全和衛生保證能力提出了高標準要求,其考核涵蓋了HACCP、質量管理體系、供應商管理、加工過程、產品控制、生產環境等多方面要素指標,全球大多數企業都將該認證作為重要而權威的第三方監管認證依據。

              ?????石家莊市惠康食品有限公司成立于1993年,深耕食品制造近30年,是國內最早進入預制菜行業的生產型企業之一。旗下的谷言品牌是預制菜行業的頭部品牌,專注于預制菜研發、生產、銷售,致力于為廣大消費者提供安全、健康、便捷、美味的預制菜肴。擁有谷言料理包、谷言家宴菜系列產品、谷言私房菜系列產品以及谷言牧場和牛肉、皇冠整切牛排、速食等八大系列,150多個產品。

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              ?????惠康食品嚴守食品安全底線,秉承“預防為主、風險管控、過程控制、全員共治”的食品安全管理理念。公司建立了以品質保障部為主體,全員參與的食品安全和質量控制體系,成立食品安全小組,確保食品安全管理體系持續的適宜性、充分性和有效性。先后通過ISO9001國際質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證,建立“五統一”、“六檢驗”品質管控新標準。

              ?????作為首家獲得“BRC食品安全全球標準”、“IFS國際食品標準”的歐洲品質雙認證的預制菜品牌,面對競爭日益激烈的市場和疫情防控形勢,谷言預制菜在食品安全上有了更高的肯定,通過了科學嚴謹的國際質量管理體系認證,高標準監管生產過程中的食品質量安全,獲得了進入國際市場的敲門磚。國際標準的監督與反饋,讓谷言預制菜始終領先于行業標準,成為預制菜行業的“品質名片”。

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              ?????谷言預制菜,致力于做中國預制菜行業引領者,谷言擁有嚴苛的品控體系,生產原輔料均來自自有基地和認證基地以及認證供應商,確保源頭安全可靠。在生產過程中,谷言預制菜嚴格遵循HACCP、GMP、SSOP控制體系,確保產品優質穩定。內外包裝和產品均采用一品一碼的可追溯體系,確保產品追本溯源。在銷售端,建立了冷鏈運輸和渠道銷售的質量安全管控標準,保證產品在銷售過程中的質量穩定。

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              ?????谷言預制菜生產基地項目一期已建成運營,項目二期建成后,公司可日產各類產品200萬份,年產值可達100億元,將成為中國最大的綜合性預制菜生產基地,并為預制菜行業建設全自動化、高科技的生產基地提供標準范例,推進中國預制菜新型餐飲的標準化生產新變革。


               
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